老话说“菜没盐无味,田无肥不谷”,食盐作为百味之首,是一日三餐必不可少的。
可您知道吗?这盐啊,也有讲究。一日三餐究竟吃哪些盐比较好呢?下面就和大家聊一聊这些食盐的区别,以及如何挑选食盐,建议了解清楚。
1、国内食盐有哪几种?
根据盐不同的来源,大致可以将盐分为海盐、湖盐、井矿盐这3种,也是日常生活种最常见的3种。
海盐是以海水或者是沿海地下的卤水为原料进行滩晒而成,主要分布在沿海地区;
井盐是以抽取的地下卤水为原料,即通过打井、注水,将饱和卤水抽上来,提纯除杂后通过强制蒸发或者热泵技术制成,主要分布在四川、云南、湖南、江西、安徽等地;
湖盐是通过将盐湖的天然结晶盐采挖出来,通过简单的破碎、洗涤、筛选等物理工艺而成,主要分在青海、新疆、内蒙、西藏等地。
2、为什么越来越多人选湖盐?尤其是它!
湖盐来源于纯净无污染的湖泊,富含人体所需的各种矿物质和微量元素,如钙、镁、钾等元素。
超市里买的精制盐,配料表一看,不少都加了亚铁氰化钾等添加剂,长期使用总担心有身体隐患。而茶卡湖盐纯天然、没有添加的,成为注重饮食健康的不二之选。
●“天空之镜”的天然馈赠
茶卡湖盐,产自海拔3100米茶卡盐湖
四周雪山环绕,没有工业污染
亿万年原生盐矿自然结晶,纯物理加工
不添加化学成分,获国家地理标志认证
天然富含十几种氨基酸和微量元素
炒菜自带鲜味,用它不用味精鸡精!
●真实测评
3招辨别正宗茶卡湖盐,别买错
① 看包装溯源码
每包都有“一包一码”,扫码能看到产地、生产流程,心里踏实。
如果没有溯源码,一定谨慎选择。

② 查执行标准和配料表
茶卡3100无碘藏青盐,执行绿色食品标准 NY/T 1040
茶卡3100金典藏青,执行地方标准 DBS63/0001
原古青盐、千古戎盐、万年藏青以及粗粒青盐
则执行国家标准GB 2721
这类盐的配料表只有湖盐一种,成分干净、无抗结剂
但凡配料表花里胡哨的,不建议选择!


③ 品口感和品质
真茶卡盐颗粒晶大质纯,咸中带鲜
炖肉炒菜不放鸡精也够味
假盐鲜味不足,甚至有苦涩感

茶卡盐,放心湖盐
盐虽普通,却关系全家健康
别让假盐坏了咱的好胃口,花了冤枉钱还损害健康
一日三餐吃啥盐?认准正宗茶卡湖盐!
“茶卡”品牌属于青海省盐业股份有限公司
距今已有75年的悠久历史
一直为消费者带来安全、放心好味道
天然原生态,不添加抗结剂
让每一餐,都成为兼顾美味与养生的品质之选
